По данным Росстата, 37,7% россиян старше 14 лет едят майонез больше одного раза в неделю. Еще 49,8% опрошенных — хотя бы раз в месяц.
От обычного майонеза вкус «Провансаля» отличается пикантностью и легкой остринкой, а также полным насыщенным вкусом с нотами яичного желтка и густой консистенцией. Его используют как для заправки салатов, в том числе неизменного в своей популярности «Оливье», так и для запекания блюд.
В привычном виде в СССР майонез появился в 1936 году в Москве. На производственной площадке Шелепиха создали первую партию соуса с насыщенным вкусом и отвезли на пробу товарищу Сталину. Отец народов новый продукт одобрил, после чего в СССР началось массовое производство майонеза.
Традиционно считается, что сметана более полезна и менее калорийна. Однако, этот кисломолочный продукт содержит насыщенные жиры, которые могут поднять уровень холестерина в крови. Главный недостаток майонеза — высокая калорийность, сообщает ИА KrasnodarMedia со ссылкой на радио Sputnik.
Консерванты, усилители вкуса, уплотнители и эмульгаторы — все это накапливается в организме человека и наносит вред здоровью. Канцерогены, которые мы получаем вместе с магазинным соусом, приводят к закупорке сосудов и отложению холестерина». Высокая калорийность — еще одна причина, почему вреден майонез для здоровья.
Хотя современная Испания как страна стала местом появления соуса, майонез изобрели все-таки французы. После очередной победы в 1756 году герцог Ришелье поручил своему шеф-повару устроить большой пир. Кулинар приготовил соус из яиц и оливкового масла — так и появился майонез.
17 марта 2016 Сергей Рассказов ответил: Конечно едят. ... в нем куда больше масла, и меньше желтка, он "жиже", и его любят во Франции, ...
Меньше всего майонеза едят на Окинаве (1.4 кг) и в Токио (2.0 кг). Майонез по-японски будет "маёнэдзу" (マヨネーズ), а сокращенно "маё" ...
Россия заняла второе место в рейтинге крупнейших мировых производителей майонеза. Наибольшая доля у США. Около 63% мирового рынка майонеза ...
У вас искаженные данные Не в России едят больше всего майонеза Этот соус придумали во Франции но на юге в том числе и в Израиле он не ...
Оказывается, признанный лидер в России по потреблению майонеза — город Екатеринбург, попавший по этому параметру в Книгу рекордов Гиннесса Житель столицы Большого Урала потребляет в среднем в два-два с половиной раза больше этого деликатесного соуса, чем среднестатистический житель РФ.9 февр. 2016 г.
С ума можно сойти с этим майонезом. Карикатура Андрея Бильжо. «Областная газета» продолжает проверять на достоверность различные утверждения ...
Любителями майонеза за январь-май 2021 года назвали Томск и Тюмень. Об этом говорится в материале, поступившем в распоряжение «Ленты.ру».
Вообще-то в призывах построить в Екатеринбурге памятник майонезу есть рациональное зерно. Потому что здесь не просто любят майонез, ...